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肉眼和西冷的区别

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肉眼和西冷的区别 - 天气问答

2021年4月22日 - 肉眼和西冷的区别:区别一:肉的部位不同,肉眼指的是牛背上两侧前面的肉,而西冷是外脊肉。区别二:肥瘦不同,肉眼主要是半肥瘦的牛肉,而西冷则是肉质偏瘦...
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肉眼和西冷的差别

肉眼牛排和西冷牛排的主要区别如下: 部位不同:西冷牛排取自牛的外脊肉部位,位于牛的后腰背部;而肉眼牛排取自牛的肋脊部位,横切面中心有一块聚集在一起的油脂,形似眼睛而得...
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